当店おすすめのコーヒー豆5種を20gずつパックにした飲み比べセットです。
1袋あたり約300mlのコーヒーをドリップしてお楽しみいただけます。
バラエティに富んだ、世界各国のスペシャルティコーヒーをぜひお試しください。

注）豆のままでの提供となります。粉にはできませんのでご注意ください。

①ブラジル　レッドカトゥアイ
セラード高原のミナス・ジェライス州ボンフィーノポリスにあるYKK自家農園で栽培されたアラビカ種のカトゥアイの中から、真っ赤に完熟した大粒のコーヒー豆だけを選別し、生産された豆です。全米スペシャルティコーヒー協会（ＳＣＡＡ）により、「スペシャルティコーヒー」の格付評価をされています。酸味とコクのバランスがとれた味わいで、すっきりとしたコクと風味が感じられる豆です。庭cafeでは、中煎りでご提供いたします。

②エチオピア　イルガチェフェ
イルガチェフェの豊かな火山灰性土壌、高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差によりレモンやピーチを思わす華やかで明るいフレーバーと、アシディティの明るさをもつコーヒーとなっています。庭cafeでは、中浅煎りでご提供いたします。

③中国　雲南プーアル
標高1,400mに位置するティアンジアン農園にて生産されるこちらのコーヒーは、稀少な嫌気性ナチュラル製法にて仕上げられています。
生産者のリシャによって何百回もの実験を重ねて磨き上げられた嫌気性発酵プロセスにより、カシス、トロピカルフルーツ、 プラムなどのフルーティーな香りが引き出され、さらにまろやかで糖蜜のような甘みが加わっています。庭cafeでは、中深煎りでご提供いたします。

④インドネシア　マンデリン
北スマトラ州 トバ湖南西に位置するポルン地区。アルフィナー氏が近隣の生産農家約250件を1軒1軒回り、良質なパーチメントを厳選して買い付けると共に、品質向上の指導をしています。彼の努力で集められた生豆は、他のエリアと混ざることなく安定的なクオリティを保持しています。マンデリンらしいアーシーさがありつつも、明るいアロマ、クリーンなアシディティも感じられ、バランスの良さが感じられるコーヒーです。庭cafeでは、深煎りでご提供いたします。

⑤ブラジル　フルッタメルカドン（デカフェ）
ブラジル・ドナネネン農園が天然酵母を活用して発酵プロセスを経て造り出した豆です。さらに年々増加するカフェインレス需要に応えるため、ドナネネン農園が造り出すメルカドン（カフェインレス）の豆は「SWISS WATER PROCESS®」という、化学薬品を一切使用しない独自の方法でカフェインを99.9％まで除去したものです。
熱いカップの中で、冷めたカップの中で、その時々に様々な核果類の表情をのぞかせます。庭cafeでは、中煎りでご提供いたします。

【賞味期限】
2025年7月31日